Category : Kedy – Hlavné jedlá

Jedlé kvety

     akonato, Čaje, kávy a ďalšie teplé výluhy, Enegeticky pôsobiace rastliny, Kedy - Dezerty, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Prílohy, Kedy - Raňajky, Kedy - Šaláty, Kedy - Večere, Kombinácie rastlín a ich vzájomné pôsobenie, Koreniny, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Liečivky, koreniny, rastliny zlepšujúce prostredie, Medonosné rastliny, Nápoje, Návody, Potešujúce rastliny, Rastliny, Rastliny CA, Rastliny čistiace telo človeka / domáceho miláčika, Rastliny izbové, Rastliny pestované na balkóne, terase, chodníku a všeobecnej pri dome, Rastliny pestované priamych výsevom zo semien, Rastliny pestované v nádobách, Rastliny pestovanie, Rastliny pre hmyz, Rastliny úžitkové, Rastliny VT, Recepty, Spirituálne rastliny, Stravovanie, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- pečenie v rúre, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie -ako- v pare, Varenie -ako- vo vode, Varenie biologickými a chemickými procesmi, Varenie pre jedného, Výživa, Well-being - ako sa mať dobre, Zdravá výživa, Zdravie, Zoznamy

hluchavka púpava sedmokráska obyčajná pažítka cibuľa cesnak kapucínka väčšia sirôtka fialka ruža aj šípková slnečnica – nevyzreté puky nechtík aksametnica rebríček obyčajný levanduľa šalvia klinček echinacea cukety a tekvice borák lekársky pľúcnik lekársky nevädza lesné jahody ďatelina mäta medovka, materina dúška a tymián bazalka uhorka kôpor rukola agát – !!! pozor, jedlé sú iba kvety, ..

Read more

Doby varenia jedál v mikrovlnke

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Prílohy, Kedy - Raňajky, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Procesy, Recepty, Stravovanie, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie pre jedného, Výživa, Zdravá výživa

mrazená zelenina všeobecne – 25 minút mrazená zelenina rýchlovarná + normálna – 10 minút normálna + 15 minút pridať na vrch rýchlovarnú zeleninu, nepremiešavať dusené zemiaky – 20 minút dusená hnedá ryža – 50 minút dusená listová zelenina (špenát, mangold, kel, žihľava, …) (napr. so syrom, vajíčkom, …) – 3,5 minúty dusená listová zelenina stopkatá ..

Read more

Bryndzovo-smotanovo-slaninová omáčka

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Návody, Recepty, Stravovanie, Varenie -ako- na panvici, Varenie pre jedného, Výživa, Well-being - ako sa mať dobre

V predstihu vyberieme bryndzu a kyslú čo-najviac-percentnú smotanu z chladničky tak, aby pri varení mala izbovú teplotu. Dáme variť plnú konvicu vody. Bryndzu dáme do plastového sáčka a spolu so smotanou ju dáme do primerane veľkej misky. Vyberieme z chladničky slaninu. Nakrájame ju na kúsky podľa svojej chuti. Voda nám vrie. Zalejeme bryndzu a smotanu ..

Read more

Panvica a hrniec

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Dezerty, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Prílohy, Kedy - Raňajky, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Recepty, Stravovanie, Varenie - ako - v tlakovom hrnci, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie -ako- vo vode, Varenie pre jedného, Výživa

Suroviny najprv pripravíme na panvici a následne ich pridávame do hrnca. mäso opekáme na panvici pred jeho dusením, opečením mäsa na panvici pred varením vo vode jednak uzatvárame mäso a tak ho chránime pred rozpadnutím, jednak obohacujeme štruktúru mäsa, ale najmä výrazne obohacujeme chuť mäsa a celkovo vareného jedla Varenie začíname opekaním mäsa. Najprv opečieme ..

Read more

Ako rozmrazovať

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Dezerty, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Raňajky, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Procesy, Skladovanie potravín, Stravovanie, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie -ako- vo vode, Varenie pre jedného, Varenie-ako-gril, Zdravá výživa

nič nerozmrazujeme v mikrovlnke, aj keď hovoria, že môžeme, a že priamo na to sú určené mikrovnkové programy mäso na varenie rozmrazujeme v chladničke ak potrebujeme rozmraziť mäso na varenie rýchlejšie, rozmrazujeme ho ponorené v studenej vode v izbovej teplote, mäso aj vodu, v ktorej ho rozmrazujeme poriadne osolíme mrazenú zeleninu na varenie vo vode ..

Read more

Kedy nepoužívať maslo

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Definície, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Raňajky, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- v pare, Varenie -ako- vo vode, Varenie pre jedného, Well-being - ako sa mať dobre, Zdravá výživa

Maslo je po smotane, či už sladkej alebo kyslej, najchutnejší tuk. Určite mimoriadne chutný na panvicu a určite najchutnejší na dokončenie jedla. Kedy ho však nepoužívať: pri vyprážaní pri dlhom pečení určite nie do rúry neprihárať ho viac ako so žlto – hnedej farby, hnedá je na hrane, tmavohnedá je za hranicou, niekto povie, ak ..

Read more

Recepty z cukety

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Hlavné jedlá, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Recepty, Stravovanie, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- pečenie v rúre, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie -ako- v pare, Zdravá výživa

Cuketové rezance so syrom a múkou zapečené cuketové kocky 2 cukety, obchodne veľké, olúpeme tekvicovou škrabkou na dlhé alebo kratšie rezance. Nebojíme sa zrezancovať aj svetlejšiu dužinu tesne pod šupkou, je a ostane dostatočne pevná, len nezachádzame do jadra so semienkami. Nesolíme, pretože na rozdiel od mäsa (@ 4 min – https://www.youtube.com/watch?v=gNS_VGam8Fk), soľ zeleninu a ..

Read more

Ako variť cestoviny

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Šaláty, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Procesy, Stravovanie, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie -ako- v pare, Varenie -ako- vo vode, Varenie pre jedného, Well-being - ako sa mať dobre

Cestoviny varíme vo veľmi osolenej vode. Cestoviny pridávame do vriacej vody. Cestoviny do omáčky, teda také, ktoré sa zamiešajú do omáčky a dojdú v nej, varíme do-zhryzu / aldente. Je dobé do vody na varenie pridať nejaký tuk, aby sa cestoviny nelepili. Tieto cestoviny sa necedia dokonale, je dobré nechať trochu vody, v ktorej sa ..

Read more

Ako pripravovať jednotlivé kusy sliepky

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Šaláty, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Stravovanie, Varenie - ako - v tlakovom hrnci, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- pečenie v rúre, Varenie -ako- v mikrovlnke, Varenie -ako- v pare, Varenie -ako- vo vode, Varenie biologickými a chemickými procesmi, Varenie pre jedného, Varenie-ako-gril, Výživa, Well-being - ako sa mať dobre, Zdravá výživa

Slepačie prsia sú vhodné na polievku, na dusenie, do rizota a na grilovanie. Nie sú vhodné na pečenie, ani na panvici ani rúre. Ak prsia grilujeme alebo sme sa predsa rozhodli piecť slepačie prsia alebo pečieme v rúre celú sliepku, tak prsia buď impregnujeme tukom, dobre potrieme pred pečením a potierame počas pečenia tukom alebo ..

Read more

Dobré dusené kúsky klobásky

     akonato, čo dáva zmysel, čo sa oplatí, Kedy - Hlavné jedlá, Kedy - Polievky, Kedy - Raňajky, Kedy - Šaláty, Kedy - Večere, Kuchárske zručnosti, Kuchyňa - jedlo a jedenie, Návody, Stravovanie, Varenie - ako - v tlakovom hrnci, Varenie -ako- na panvici, Varenie -ako- pečenie v rúre, Varenie pre jedného, Varenie-ako-gril, Výživa, Well-being - ako sa mať dobre

Aby bola narezaná klobáska pevná a veľmi šťavnatá a zostala tak po dusení a varení, napríklad pri varení leča, najprv ju nasucho dobre opečieme na panvici z oboch strán (čím ju oi zbavíme nadbytočného tuku, zatiahneme, skaramelizujeme, …), vyberieme na tanier a necháme aspoň 10 minút, aj viac a napríklad pri príprave leča až do ..

Read more