nič nerozmrazujeme v mikrovlnke, aj keď hovoria, že môžeme, a že priamo na to sú určené mikrovnkové programy mäso na varenie rozmrazujeme v chladničke ak potrebujeme rozmraziť mäso na varenie rýchlejšie, rozmrazujeme ho ponorené v studenej vode v izbovej teplote, mäso aj vodu, v ktorej ho rozmrazujeme poriadne osolíme mrazenú zeleninu na varenie vo vode ..
Category : Varenie-ako-gril
Slepačie prsia sú vhodné na polievku, na dusenie, do rizota a na grilovanie. Nie sú vhodné na pečenie, ani na panvici ani rúre. Ak prsia grilujeme alebo sme sa predsa rozhodli piecť slepačie prsia alebo pečieme v rúre celú sliepku, tak prsia buď impregnujeme tukom, dobre potrieme pred pečením a potierame počas pečenia tukom alebo ..
Aby bola narezaná klobáska pevná a veľmi šťavnatá a zostala tak po dusení a varení, napríklad pri varení leča, najprv ju nasucho dobre opečieme na panvici z oboch strán (čím ju oi zbavíme nadbytočného tuku, zatiahneme, skaramelizujeme, …), vyberieme na tanier a necháme aspoň 10 minút, aj viac a napríklad pri príprave leča až do ..
Môžeme aj okoreniť, aj keď duly samé o sebe majú výraznú chuť. Škorica, badián, klinčeky Jablk..
Baklažán umyjeme, rozrežeme pozdĺžne na polovice. Vyhrejeme rúrku na 180 st.C a dáme piecť 20 min. Posolíme. Pokvapkáme olejom. Bohato navrstvíme syr na vrch. V mikrovlnke pri 700 W 2 – 3 min. Pred pokvapkaním olejom a zapečením syrom môžeme bohato posypať cibuľou, pokvapkať cibuľu bohato olejom (už sa nenasaje do baklažána) a 5 min. ..
Stravujem sa časovo obmedzeným príjmom potravy. Vyhýbam sa sladkostiam, vyprážaným jedlám a údeninám. Obmedzujem mäsové výrobky s dusitanovou soľou. Snažím sa konzumovať čo najviac zeleniny. Pretože ráno zvládam dobre hlad a naopak večer a pred spaním hlad nezvládam, preto začínam jesť o 11.00 a končím o 19.59. Milujem a vyznávam mlieko a mliečne výrobky. Nemám ..
Prečo na tepelnú úpravu používať živočíšne tuky? Nejde len o dymiaci bod, pri ktorom vznikajú škodlivé látky a ktorý je u za studena lisovaných rastlinných olejoch určite podstatne nižší ako u rafinovaných rastlinných olejoch (ale nikto to neskúma). Je to podobné ako u masla a u ghí, len rafinácia rastlinných olejov je agresívny a škodlivý ..
(takmer) Všetko o používaní mikrovnky Fenikel (nadzemnú cibuľku aj tvrdé stonky) pozdĺžne rozrežeme a potom priečne tak, aby nadzemná svetlá cibuľka bola oddelená od tvrdých sýto-zelených stoniek, dve polovice pozdĺžne rozrezanej nadzemnej cibuľky potrieme husacou masťou (alebo na každú dáme štedrú hoblinku masti) podľa chuti, prikryté v miske rozrezanými, namastenými časťami hore, v 700 W ..