! Sójové kocky a iné sójové granuláty už nepoužívam, vraj brutálne nezdravé ! Nahrádzam ich hubami. Dolniacky guľáš so sójovými kockami – cieľom je ako v konzerve, ktorá je výborná, ako to urobili, že je taká korenistá, ale pritom tak zladená, že je super? 29.8.2016 – úplná katastrofa – priveľa oleja, brutálne priveľa rasce, brutálne ..
Tag : recept
Zmrazené mäso a vnútornosti pred varením vo vlastnej pare vždy najprv dôkladne rozmraz v chladničke. Doba varenia kuracích žalúdkov a bravčového srdca z chladničky v prikrytých nádobách s celým dnom v parnom kotli je po uvedení do varu 90 minút(jedna a pol hodiny) v plechovej miske a 120 minút v keramickej miske / v keramickom ..
Chuťovo dobré kombinácie čajov (ale pozor na spolupôsobenie jednotlivých súčastí – treba otestovať): harmanček zlepšuje takmer všetko – napr. kvetinkovosť a chemickosť levandule,… medovka zlepšuje 1 lyžička ľubovník + 2x šáčok rakytník s pohánkou hloh s pohánkou medovka, harmanček a lipa – vynikajúca chuť, vynikajúci na spanie, vynikajúci na pohodu a dobrú náladu, vynikajúci pri ..
Biela kyslá polievka zo zelených fazuľkových strukov varenie-pre-jedného (2x+1x+1x+1x+…) – max vhodné na varenie-pre-jedného, lebo (1) polievka vydrží dlho a práve-že-je stále lepšia, (2) nepreje sa a (3) príjemná chuť a pocit v žalúdku obstojí v konkurencii čerstvých jedál (kúpených alebo pripravených), ktoré môžu byť k dispozícii – vhodný objem: min 4L – trvanlivosť: super, ..
Baklažán s plesňovým syrom na panvici potenciálne superfantastické, nedá sa prestať jesť (dokonca ani zhorknutý zo spálenia cesnaku), aj keď už po niekoľkých sústach sa dostaví pocit sýtosti, výminočná chuť, možno preto, že ho ješ iba veľmi zriedka strašne rýchle, takmer rovnako ako praženica strašne sýte – stačí úplne málo na zasýtenie a treba k ..
Na ploche klasického kuchynského strúhadla s najväčšími otvormi natrieť reďkev a na malých alebo najväčších otvoroch mrkvu, podľa toho akú štruktúru šalátu chceme. Reďkev sa môže nastrúhať aj na jemnejších otvoroch, výsledkom bude delikátnejší šalát a som presvedčený, že takto viac prospešných látok z reďky dokážeme stráviť / získať. Zamiešať. Pridať olivy v slanom náleve ..
cibuľu červenú nakrájaj na tenulilinké prúžky, teda NIE na kocky ani hrubšie prúžky pridaj zelené aj čierne olivy spolu/súčasne pridaj aj nálev, v ktorom boli olivy alebo kapary pridaj aj pažítku, ak nemáš tak aspoň vňať lahôdkovej cibule pridaj aj čierne korenie mleté štedro extra virgin olivového oleja soľ zrejme nebude treba, lebo nálej z ..
Pokiaľ vyslovene nechceš tú ťažkú, sladkastú dotieravú príchuť pečenej mrkvy, mrkvu nepeč, iba var/dus. Je otázka, či ju pridať k opečenej cibuli už na panvici, alebo až v hrnci. Pre panvicu hovorí, že v oleji, na ktorom je opečená cibuľa, sa rozpustia v tukoch rozpustné látky z mrkvy, pre hrniec hovorí to, že získaš klasickú ..
..
Pestovanie Použitie a účinky Klíčky a malé rastlinky Klíčky a malé rastlinky aj s koreňami, napr. počas prerieďovania, do šalátu alebo ako chutnú a zdravú ozdobu. Listy Mladé listy a mladé rastlinky aj s koreňami do fantastického šalátu a na ozdobu, samé aj v zmesi. Rýchlo tvrdnú a húževnatejú, alebo len nemali dostatok vlahy. Preskúmať ..