Príjem tukov, v zmysle lipidov, je pre život človeka nevyhnutný. Okrem príjmu energie, čo vyslovene teoreticky (nerob to!) môžeme nahradiť sacharidmi a bielkovinami, sú napríklad tiež nosičmi (rozpúšťadlami) mnohých nevyhnutných a prospešných látok, ktoré či už sú v tuku priamo v potravine alebo sa do tuku extrahujú až pri procese trávenia umožňujú (efektívne) vstrebávanie týchto ..

Read more