1. Slepačie prsia sú vhodné na polievku, na dusenie, do rizota a na grilovanie. Nie sú vhodné na pečenie, ani na panvici ani rúre. Ak prsia grilujeme alebo sme sa predsa rozhodli piecť slepačie prsia alebo pečieme v rúre celú sliepku, tak prsia buď impregnujeme tukom, dobre potrieme pred pečením a potierame počas pečenia tukom alebo ich prešpikujeme tučnými surovinami – tučným syrom, avokádom, orechmi, semienkami, mastným mäsom (treba však zobrať do úvahy, že pri prešpikovaní iným ako mastným vtáčím mäsom – napríklad bravčovým alebo hovädzím, napríklad slaninou – je slepačie mäso fantastické kým je teplé, ale po vychladnutí a prípadným znovuzahriatím nie je chuť ideálna), … Samozrejme výnimkou sú slepačie prsia upečené a nakrájané na malé kúsky v šťavnatom šaláte a(lebo) v bohatej zálievke.
2. Slepačí trup, krk a paprčky sú vhodné na polievku, na dusenie a do rizota. Do vývaru ich však škoda. Na pečenie a grilovanie sú veľmi suché.
3. Slepačie krídla sú vhodné na pečenie, grilovanie a do rizota. V polievke a pri dusení získavajú mľandravú konzistenciu. Do vývaru ich škoda, ale nestratia sa tam.
4. Slepačie stehná a vnútornosti sú vhodné na všetky druhy prípravy.
5. Mastné slepačie kúsky a kože sú vhodné na pečenie, grilovanie, do rizota a varenie v tlakovom hrnci (ostanú pevné a šťavnaté a majú veľmi dobrú chuť). Na varenie v obyčajnom hrnci a dusenie nie sú veľmi vhodné, pretože polievku premasťujú a strácajú sa v nej a všeobecne (okrem spôsobov prípravy v úvode bodu) po uvarení sa stávajú mľandravé.
6. Slepačie kosti sú vhodné na polievku a do vývaru.

Ďalšie poznámky:

1. Dobrá polievka zo slepačieho mäsa a dobre uvarené slepačie mäso v polievke v tlakovom hrnci trvá 50 minút na nízkom tlaku. Silná polievka a dobrý vývar v obyčajnom hrnci trvá 4 hodiny.
2. K vyprážaniu sa nevyjadrujem, lebo celkovo nie som zástanca vyprážania.