Stravujem sa časovo obmedzeným príjmom potravy. Vyhýbam sa sladkostiam, vyprážaným jedlám a údeninám. Obmedzujem mäsové výrobky s dusitanovou soľou. Snažím sa konzumovať čo najviac zeleniny. Pretože ráno zvládam dobre hlad a naopak večer a pred spaním hlad nezvládam, preto začínam jesť o 11.00 a končím o 19.59. Milujem a vyznávam mlieko a mliečne výrobky. Nemám ..
Category : Varenie -ako- v mikrovlnke
Prečo na tepelnú úpravu používať živočíšne tuky? Nejde len o dymiaci bod, pri ktorom vznikajú škodlivé látky a ktorý je u za studena lisovaných rastlinných olejoch určite podstatne nižší ako u rafinovaných rastlinných olejoch (ale nikto to neskúma). Je to podobné ako u masla a u ghí, len rafinácia rastlinných olejov je agresívny a škodlivý ..
Nasledovné platí, keď máte stredný patizón čerstvo zozberaný z materskej rastliny. Keď je veľký alebo keď je menší, dokonca je aj malý, ale dlhšie stojí, začne dozrievať, čo znamená, že semiačka tvrdnú. V tom prípade musíte najprv odstrániť semiačka, šupka môže ostať, dobre sa uvarí. To znamená rozrezať ho po obvode, vydlabať semiačka, položiť polky ..
Základné poznámky k vareniu v mikrovlnke variť v mikrovlnke väčšie kúsky mäsa / vnútornosti, napr. jazyk, bravčové alebo hovädzie srdcia nie je najvhodnejšie, zoschnú, tieto treba variť v parnom hrnci pri niektorých a môžete očakávať nekonzistenciu uvarenia jednotlivých surovín, prípadne vysušenie niektorých surovín, , ale to je ok, keď pristupujete k chuti ako pri iných ..
500 g sáčok mrazenej brokolice vysypeme do nádoby na varenie v mikrovlnke, osolíme, na vrch dáme trocha masla a varíme v mikrovlnke pri 700 W 15 minút (skús 10 minút, možno bude uvarená a naviac chrumkavá). Potom prisypeme mrazené zmesi zeleniny -talianska, azíjská, …- , osolíme, na vrch dáme maslo a varíme pri 700 W ..
Aj keď varenie v mikrovlnke nie je ani zďaleka také dobré ako uvarené varením vo vlastnej pare – Varenie vo vlastnej pare – , ale keď chceš rýchlosť, pohodlie, jednoduchosť, …, tak to je voľba. Aj keď sa to zďaleka nevyrovná chuti varenia vo vlastnej pare, stále je to veľm..
Nie je to varenie zo zvyškov, kde často je chuť kompromisom, aj keď sa môžu použiť aj zvyšky. Cieľom sú výnimočne mimoriadne chuťovo bohaté jedlá, ktoré docielime použitím vývaru namiesto (1.) pridávaním a varením_v bezchuťovej a bezživinovej vody a (2.) chuť a živiny zo surovín nevyvárame (napr. zemiaky, ryžu, cestoviny, …, nevaríme a nedusíme v ..
!!! Veľmi pozorne voliť a strážiť dobu, lebo sa rýchlo spáli !!! Oriešky / arašidy / paraorechy / ryžu (prikryť) / kukuricu (prikryť) (v prípade už predpripraveného sáčku na pukance postupovať podľa návodu) / … do misky, zopár štipiek cukru (máličko), štipka soli, premiešať, hoblinku masla, zaliať repkovým a(lebo) slnečnicovým olejom. V 700 W mikrovlnke ..
Do vhodnej nádoby – napr. riad Tescoma na varenie v mikrovlnke (špeciálny plast) – nasypeme mrazenú zeleninu a mrazené huby. Priebežne vrstvy osolíme. Zalejeme repkovým a(lebo) slnečnicovým olejom. Na vrch pridáme niekoľko hobliniek masla. V mikrovlnke 700W 20 – 35 minút podľa objemu. Po udusení premiešame. Výnimočné oi chuťou ružičkového kelu, ktorý vôbec nie je ..
(takmer) Všetko o používaní mikrovnky vysychanie mäsa (párky, špekačky, bravčový jazyk a srdce, kuracie žalúdky a srdcia, …) – ak sa obsah vyčnievajúci z tekutiny zo (čerstvej alebo mrazenej) zeleniny alebo šťavy v určitých intervaloch nemieša, vyčnievajúce časti vyschnú a sú veľmi tvrdé a nie je to pôžitok – riešením je teda buď (1) miešať ..