Category : Procesy

Jediný spôsob ako sa vysporiadať s potravinovými moľmi je všetky potraviny, ktorými sa živia – napr. múky, strúhanky, cestoviny, dlhoskladované pečivo, semienka (najmä ľanové, …), orechy strúhané, lúpane a dokonca aj v škrupinke (najmä vlašské, …), … – skladovať v tesne uzatvárateľných dózach a krabiciach (plastových, sklenených, drevených, kovových). Papierové sáčky a vrecká prežerú, textilné ..

Read more

Postup skladania šalátu. Vždy je to o prioritách. Niekedy uprednostníme rôzne dôvody podľa priorít a urobíme kompromisy, aj keď robíme úplný opak, čo pri inej situácii, s ohľadom na možnosti a najlepší možný výsledok. Šalát s komplexnou (napríklad syrovou) zálievkou a omáčkou Najprv rozmiešame v šalátovej miske probiotický jogurt s mäkkým syrom (napr. bryndza) a(lebo) ..

Read more

Cuketové rezance Ošúpeme cukety. Dužinu nakrájame na väčšie malé kocky, ktoré použijeme na pečenie podľa receptov na pečenie nižšie. Šupky alá rezance – môžeme pridať zelenú listovú zeleninu a(lebo) zelené listové bylinky, aj divoké (žihľava, skorocel, …) osolíme, okoreníme, vlejeme do nich skaramelizovanú cibuľu na husacej masti alebo masle a necháme dusiť v mikrovnke 700 ..

Read more

Zmrazené banány (mrazíme ošúpané) rozmixovať trošička posolené (na zvýraznenie chuti) s: na osladenie hrozienka – pridať po rozmixovaní a premiešať, čerstvé datle a(lebo) figy porezané na kúsky pridať pred rozmixovaním alebo po rozmixovaní a premiešať, cukrovú repu – pridať pred rozmixovaním, čerstvé alebo mrazené rastlinky stévie (NIE talbetky alebo prášok) pridať pred rozmixovaní alebo po ..

Read more

Miešané vajíčka na cibuľi a žihľave Púpavový šalát Špenát, mangold, listy cvikly s bryndzou (iným syrom) a vajíčkami (alebo bez nich) v mikrovlnke Pesto z divokých bylín Bylinkový cukor a bylinková soľ Zdravá zmrzlina Produkty z odšťavovania – Odšťavovanie – odstavec „Čo po odštavení“, odsekuy: „Sušienky / placky / guľky / zformičky / …“ a ..

Read more

Klasické pesto (olivový olej, orechy alebo arašidy, cesnak) so záhradným cesnakom alebo pesto s medvedím cesnakom + divoké bylinky (lipkavec mäkký, …) a domáce bylinky (pažítka, …) Použitie na cestoviny, di..

Read more