Čo kedy jeme zo záhrady, balkóna, parapetu, pivnice a suda

Tento článok je uvedený v metačlánkoch:

Vysievanie, siatie, vysádzanie a sadenie – metačlánok

Správnym naplánovaním, zorganizovaním, zaužívaním a po získaní určitých (neveľkých) skúseností môžeme získať prísun fytochemikálií, vitamínov, minerálov, duševnej a duchovnej energie a bioradosti z kvalitnej vlastnej produkcie rastlín počas veľkej časti roka.

V skratke a všeobecne:

  1. žeruchu, cibuľu sečku (vypestovaná na záhrade a po zosilnení presadená do hrantíkov), „baby“ šaláty, klíčky / klíčence / semenáčiky z parapetov po celý rok
  2. hrubé rozdelenie sezón konzumácie vlastnej zeleniny – zima (sezóna parapetov, pivnice a suda) – jar (sezóna redkvičky, šalátov, špenátu a kalerábu) – leto (sezóna paradajok, uhoriek a papriky) – jeseň (sezóna čiernej reďkvy, mangoldu, tekvíc, kalerábov, redkvičky z druhého výsevu, špenátu z druhého výsevu a šalátov z druhého výsevu) – samozrejme všetky sezóny sa prekrývajú
  3. november až polovica marca – sezóna parapetov a balkóna
    1. prezimované rastliny z jesenného výsevu zo záhrady a balkóna
    2. žerucha
    3. redkvičky na klíčence a mikrobylinky z vlastných semien
    4. bazalka
    5. všeobecne mikrobylinky
    6. NIE, lebo málo svetla – v kontajneroch predpestované, vzíjdené, vyjednotené / presadené_do_kontajnerov a silné bylinky (vňaťový pertžlen, vňaťový zeler, pažítka, vňaťová cibuľka, bazalka, mäta, …) z parapetu
    7. klíčky, klíčence (mladučká rastlinka aj korienkom) a mladé rasliny / mikrobylinky (klíčenec bez korienka) z parapetu
    8. cibule na vňať v miskách so zeolitom, – už začiatkom februára kúpené cible začínajú klíčiť, kupovať malé cibule ?zistiť či budú
  4. Čo kedy jeme z obchodu a čo kedy kupujeme (nielen) do pivnice a suda

Január – sezóna pivnice (čierna reďkev, tekvice, cvikla, repa, neskorý kaleráb, …), sezóna nakladanej zeleniny, žerucha, listový šalát a cibuľa na vňať (najmä sečka) z parapetu

  1. záhrada – rastliny z minuloročnej úrody nechané na záhone – kel ružičkový, cukrová repa, špenát na rozmixovanie, korienky, ktoré (a ak) sa dajú vykopať, …
  2. balkón – špenát z jesenného výsevu na rozmixovanie, …
  3. parapet – žerucha, všetky jedlé klíčky a klíčence (mladá rastlinka aj s korienkom), v kontajneroch predpestované, vzíjdené, vyjednotené / presadené_do_kontajnerov a silné bylinky (vňaťový pertžlen, vňaťový zeler, vňaťová cibuľka, pažítka, bazalka, mäta, …)
  4. koncom mesiaca vysiať papriky na priesadky – až do 13. 4., keď ich začnem vynášať von a tak otužovať, budú blokovať parapet(y) – tak, aby v druhej polovici júla mohla začať sezóna paprík

Február – viď Január

  1. koncom mesiaca vysiať paradajky na priesadky – až do 13. 4., keď ich začnem vynášať von a tak otužovať, budú blokovať parapet(y) – tak, aby v prvej tretine júla boli prvé paradajky a mohla začať sezóna paradajok

Marec – žerucha z parapetu, a cibuľa na vňať (najmä sečka), listový šalát a ďalšie baby šaláty z balkóna, prezimovaný špenát, šalát a mangold zo záhrady, púpava zo záhrady, ďalej viď Január

  1. záhrada – prezimovAk máme k dispozícii viacero možností a podľa dostupnej plochy prioritizujeme, čo kde je výhodnejšie pestovať.ané rasliny z jesenného výsevu – špenát, lístky a korienky do šalátov (cvikla, listový šalát, …), rašiace listy púpavy, ku koncu marca klíčence redkvičky a listového šalátu z jednotenia skoro jarného výsevu, vňať viacročnej pažítky a cibule, ?medvedí cesnak, ?hadí koreň, …
  2. viď bod 1. + žerucha, všetky jedlé klíčky a klíčence (mladá rastlinka aj s korienkom), v kontajneroch predpestované, vzíjdené, vyjednotené / presadené_do_kontajnerov a silné bylinky (vňaťový pertžlen, vňaťový zeler, pažítka, bazalka, mäta, …)
  3. viď Január
  4. začiatkom mesiaca vysiať uhorky a tekvice na priesady, tak aby vzišli okolo 13.4., keď sa uvoľnia parapety po paprikách a paradajkách
  5. začiatkom mesiaca vysiať ostatné rasliny na priesady podľa miesta na parapetoch

Apríl – jeme redkvičky, listové šaláty z balkóna, najrôznejšie „baby“ šaláty zo záhrady, prezimované rastliny, púpavu

  1. záhrada – prezimované rasliny z jesenného výsevu (špenát, mangold, lístky a korienky do šalátov – cvikla, listový šalát, …) a ku koncu marca klíčence redkvičky, najrôznejší listový šalát, cvikly, kalerábu, … z jednotenia skoro-jarného výsevu, listy a korene púpavy, vňať / puky / kvety viacročnej pažítky a cibule, …
  2. balkón – listový šalát na trhanie
  3. viď Január + už je dostatok svetla na dostatočný rast a teda aj trhanie listov produkčne pestovaných rastlín na list vysiatych koncom februára, napr. zmesy (baby) listových šalátov

Máj – jeme redkvičky, šaláty, špenát, prezimované rastliny

  1. záhrada – redkvička, listový a hlávkový šalát, púpava, prezimovaná cvikla na list, prezimovaný mangold, špenát, jedlé klíčence jednotených rastlín, vňať / puky / kvety viacročnej pažítky a cibule, …, proste všetko, čo sa dá jesť

Jún – jeme redkvičky, šaláty, špenát, skorý kaleráb, strukový hrášok

  1. sezóna redkvičky, listového a hlávkového šalátu, špenátu z jarného výsevu v plnom prúde
  2. prvá polovica – letný výsev mangoldu, čakanky, ľadového šalátu na uvoľnené miesta po redkvičke, listovom a hlávkovom šaláte

Júl – jeme paradajky, papriky, uhorky, skorý kaleráb, skoré zemiaky, baby patizóniky, kukurica

  1. začiatok – koniec sezóny redkvičky, listového a hlávkového šalátu , špenátu
  2. koniec prvej tretiny – začína sezóna paradajok
  3. koniec prvej tretiny – začína sezóna uhoriek zo sadeníc
  4. druhá polovica – začína sezóna papriky
  5. posledná tretina – dozrieva kukurica
  6. vysievame čiernu reďkev, okrúhlicu vodnicu, kvaku

August – jeme paradajky, papriky, uhorky, skorý kaleráb, skoré zemiaky, baby patizóniky

  • sezóna paradajok v plnom prúde
  • sezóna uhoriek v plnom prúde
  • sezóna papriky v plnom prúde

September – jeme paradajky, papriky, uhorky, mangold, čakanku, ľadový šalát, kaleráby, zemiaky, patizóny

  1. začiatok – sejeme zimný šalát
  2. druhá polovica – začína sezóna vodnice okrúhlice – mladé rastlinky a buľvičky do šalátov

Október – jeme čiernu reďkev, mangold, čakanku, vodnicu okrúhlicu, tekvice, kaleráby

  1. druhá polovica – začína sezóna čiernej reďkvy
  2. druhá polovica – začína sezóna pivnice

November – šaláty, mangold, tekvice, sezóna pivnice

December – viď Január

TODO

  1. krížové tabuľky v pythone produkt / čas