Pre niekoho nepríjemnú zemitosť potravín (čaj puerh, cvikla, cukrová repa, čierna reďkev, …) potláčajú:

1. Bylinky

1. mäta – čaj puerh s mätou vôbec nemá, pre niekoho nepríjemnú chuť, kravského hnoja, puerh s mätou a citrónovou šťavou má perfektnú komplexnú chuť
2. ?medovka?

2. Ovocné, najmä citrusové, kôry a kyselinky

1. citrónová štava – cviklová šťava, osolená a okorenená čiernym korením so šťavou s citróna je proste fantastická
2. čaj puerh s citrónovou a(lebo) pomarančovou šťavou a kôrou tiež má veľmi príjemnú chuť

3. Olivy v slanom náleve

1. šalát z nastrúhanej čiernej reďkvy s nastrúhanou mrkvou a olivami v slanom náleve aj so slaným nálevom je mimoriadne výborný