500 g sáčok mrazenej brokolice vysypeme do nádoby na varenie v mikrovlnke, osolíme, na vrch dáme trocha masla a varíme v mikrovlnke pri 700 W 15 minút (skús 10 minút, možno bude uvarená a naviac chrumkavá). Potom prisypeme mrazené zmesi zeleniny -talianska, azíjská, …- , osolíme, na vrch dáme maslo a varíme pri 700 W 15 minút. Zmes zeleniny nie je rozvarená. Vynikajúce.<\/p>\n\n\n\n

Dvostupňový postup je zvolený preto, lebo rýchlosť uvarenia v mikrovlnke závisí od množstva a keby sa nasypalo všetko naraz, niektoré časti by boli neuvarené a zmes zeleniny by bola rozvarená.<\/p>\n\n\n\n

Ak chceme využiť jednostupňový postup oproti intuitívnemu vrstveniu súčastí pri varení mrazenej zeleniny v mikrovlnke treba navrch dávať zeleninu, ktorá sa varí najdlhšie, nie nevyhnutne korenené zeleninové zmesi, napríklad s cuketou, paprikou, paradajkami, tieto zmesi sa varia v stekajúcej vode, ktorá ma nižšiu teplotu ako para vo vyšších vrstvách nádoby, intuitívne by sa dali navrch, aby korenie presiaklo všetky vrstvy, ale ak chceme rovnomernejšie uvarenie, treba postupovať takto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

500 g s\u00e1\u010dok mrazenej brokolice vysypeme do n\u00e1doby na varenie v mikrovlnke, osol\u00edme, na vrch d\u00e1me trocha masla a var\u00edme v mikrovlnke pri 700 W 15 min\u00fat (sk\u00fas 10 min\u00fat, mo\u017eno bude uvaren\u00e1 a naviac chrumkav\u00e1). Potom prisypeme mrazen\u00e9 zmesi zeleniny -talianska, az\u00edjsk\u00e1, …- , osol\u00edme, na vrch d\u00e1me maslo a var\u00edme pri 700 W ..<\/p>\n