Keď robíš špageti carbonara pre hostí dáš si záležať. Nad rozohriatou miskou z nerezovej ocele na rozvarenou vodou v hrnici. <\/p>\n\n\n\n

Špagety s dobre (rýchlo zatiahnuť nad vysokou teplotou a potom pomaly na nízkej teplote vytápať, kým voda na špagety zovrie a špagety sa uvaria, počítaj s tým, že špagety budeš ešte variť, tak aby neboli na konci rozvarené) opraženým údeným lalokom alebo nahrubo pripravenou tukovou slaninou a primeraným množstvom škobovej vody z varenia špagiet a primeraným množstvom natreného syra na panvici preložíš do tejto nezerovej misky nad vriacou vodou. Podobne ako robíš Holandskú omáčku (len oveľa bohatšiu na vajíčko). Nerobíš praženicu. Do misky dáš zmes z panvice, pomaly pridávaš rozmiešané vajíčko s koreniami a miešaš do dokonalej tekutej formy. Nepridávaš smotanu!<\/p>\n\n\n\n

Preložíš na tanier. Bohato dozdobíš nastrúhaným syrom, tak aby syr zmäkol.<\/p>\n\n\n\n

Na konci môžeš pridať zelené bylinky, možno je niekomu proti chuti, ale ja mám rád život na tanieri. Najlepšie je dať stravníkom v miske vedľa nasekané bylinky, aby si ich pridali podľa chuti.<\/p>\n\n\n\n

Samozrejme, keď si hladný, robíš ich pre seba a narýchlo použiješ na všetko panvicu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ke\u010f rob\u00ed\u0161 \u0161pageti carbonara pre host\u00ed d\u00e1\u0161 si z\u00e1le\u017ea\u0165. Nad rozohriatou miskou z nerezovej ocele na rozvarenou vodou v hrnici. \u0160pagety s dobre (r\u00fdchlo zatiahnu\u0165 nad vysokou teplotou a potom pomaly na n\u00edzkej teplote vyt\u00e1pa\u0165, k\u00fdm voda na \u0161pagety zovrie a \u0161pagety sa uvaria, po\u010d\u00edtaj s t\u00fdm, \u017ee \u0161pagety bude\u0161 e\u0161te vari\u0165, tak aby neboli ..<\/p>\n